Wenn wir unseren Zyklus der Eigenschaften und der Verwendung von Cannabissamen fortsetzen, dürfen wir die Cannabissamen, auch bekannt als Cannabissamen, nicht vergessen. Es wird nicht allzu viel Übertreibung sein zu sagen, dass mit dem Reichtum an Nährstoffen, die in ihnen enthalten sind, nur wenige andere Körner gleich sein können, so dass sie zunehmend in der Diätetik und Naturmedizin eingesetzt werden. Es lohnt sich also, sie näher kennenzulernen und zu entscheiden, ob es sich lohnt, sie dauerhaft in unsere tägliche Speisekarte aufzunehmen.

Saatgut Cannabis – wie es sich von Cannabis unterscheidet und wie es legal angebaut werden kann.

Die Hanfsaat, die bis vor einiger Zeit in fast unserem ganzen Land im industriellen Maßstab angebaut wurde, erlebt heute eine echte Renaissance, endlich frei von den damit verbundenen negativen Meinungen. Jahrelang wurden sie leider mit der indischen Sorte verwechselt, die voll von THC ist, einem gefährlichen Stoff mit narkotischen Eigenschaften, von dem sie sich radikal unterscheiden. Die Hanfsaat (Cannabis Sativa L.), auch Faserhanf genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Hanfpflanzen, die natürlich in Asien, dem Südkaukasus und Afghanistan wächst. Der Unterschied zwischen dieser Sorte und der indischen Sorte ist so groß, dass es wirklich unmöglich ist, sie zu verwechseln, und sie unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Nährstoffgehalt. In Cannabissamen finden wir nur minimale, ja sogar Spuren von THC (Tetrahydrocannabinol), so dass ihr Anbau in Polen legal ist, obwohl er durch streng verbindliche Vorschriften geregelt ist.

Faserhanf darf nur in einem vordefinierten Gebiet, auf einem definierten Gebiet, mit Samen der sogenannten Elitegruppe angebaut werden. Voraussetzung für den Beginn eines solchen Anbaus ist auch die Unterzeichnung eines Anbauvertrages mit einem Unternehmen, das über eine Genehmigung zum Kauf und zur Weiterverarbeitung von Saatgut verfügt, die vom Marschallamt einer bestimmten Provinz ausgestellt wurde. Cannabissamen werden auf vielfältige Weise verwendet, am bekanntesten ist das daraus gewonnene Hanföl, das viele wertvolle gesundheitliche Eigenschaften hat. Sie werden auch zur Herstellung von CBD-Öl verwendet, das Cannabidiol enthält, das zunehmend zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt wird. Zu diesem Duo gesellen sich nun auch Cannabissamen, auch bekannt als Cannabissamen, die nach Ansicht vieler Fachleute hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften haben, noch besser als der beliebte Leinsamen.

Cannabissamen – chemische Zusammensetzung, oder was in jedem Getreide zu finden ist.

Ein chemisches Wort mag auf den ersten Blick einige Kontroversen in uns auslösen, aber alles um uns herum besteht aus einigen chemischen Substanzen und bei Hanfsamen ist es nicht anders. Die Zusammensetzung bestimmt direkt ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, und der Reichtum an Inhaltsstoffen begeistert nicht nur Laien, sondern auch viele Spezialisten für gesunde Ernährung. Alle Inhaltsstoffe sind in perfekt abgestimmten Proportionen vorhanden und maximieren die positive Wirkung auf unseren Körper. Wir können sie in drei wichtige Gruppen einteilen, und der Nährwert der Cannabissamen macht sie zu einem elitären Supernahrungsmittel.

Die Nährstoffe, die wir in den Hanf-Hanfsamen finden.

(1) Vitamin E und andere gleichwertige und für die Erhaltung der Gesundheit wesentliche Stoffe.

Ohne eine ausreichende tägliche Dosis an Vitaminen, die wir regelmäßig mit Nahrung versorgen müssen, ist unser Körper nicht in der Lage, richtig zu funktionieren. Das wichtigste Vitamin, das in Cannabissamen enthalten ist, ist Vitamin E, nicht ohne Grund das Vitamin der Jugend und Fruchtbarkeit. Es ist ein wertvolles, natürliches Antioxidans, dessen Hauptaufgabe es ist, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen, der zu Zellschäden durch unerwünschte Wirkungen von freien Radikalen führen kann. Es verlangsamt alle Alterungsprozesse, so dass Sie lange gesund und jugendlich bleiben können und hat einen großen Einfluss auf die Muskelarbeit. Schützt rote Blutplättchen vor unkontrolliertem, gefährlichem Zusammenkleben und beteiligt sich an der Synthese von Antikoagulantien zur Vorbeugung. Es ist auch für die ordnungsgemäße Produktion von Sperma bei Männern und Frauen unerlässlich, um die ordnungsgemäße Entwicklung des Fötus und den Erhalt der Schwangerschaft zu beeinflussen.

Hanfsamen enthalten neben Vitamin E auch wertvolle B-Vitamine: B1, B3, B5 i B6, die das Knochenwachstum, den Haut- und Nagelzustand beeinflussen, das Immunsystem unterstützen, aktiv an der Synthese von Testosteron, einem wichtigen männlichen Hormon, mitwirken. Vitamin A wiederum hat eine krebshemmende Wirkung, stärkt die Zellwände, verbessert die Sehkraft, beschleunigt die Wundheilung und unterstützt die Produktion von roten Blutkörperchen.

2. ungesättigte Fettsäuren Omega-3, Omega-6 und Omega-9

Ein weiterer wichtiger Bestandteil aus gesundheitlicher Sicht, der sich in den Samen des Hanfs befindet, sind extrem wertvolle ungesättigte Fettsäuren, unter denen die wichtigsten zu finden sind:

  • Omega-3, der Grundbaustein aller Zellen unseres Körpers, ist in den NNKT-Säuren enthalten, also den essentiellen ungesättigten Fettsäuren, ohne die wir einfach nicht auskommen können. Omega-3 schützt unseren Körper vor vielen gefährlichen Krankheiten, darunter Krebs, und hat einen großen Einfluss auf die Gehirnfunktion, erhöht das Gedächtnis und die Konzentration, verbessert das Sehvermögen und verhindert Makuladegeneration. Sie wirken sich zudem äußerst positiv auf das Herz und den gesamten Kreislauf aus und schützen vor Erkrankungen wie Herzinfarkt, Arrhythmien und besonders gefährlichen Gerinnseln. Ihre positive Wirkung wird unser Immunsystem bald spüren;
  • Omega-6, das vor allem entzündungshemmende Eigenschaften hat, schützt vor vielen Autoimmunerkrankungen, verhindert die Ansammlung von LDL-Cholesterin im Blut, das uns vor Atherosklerose, Schlaganfall oder Herzinfarkt schützt. Ähnlich wie Omega-3 sind sie die Bausteine der Zellen, ermöglichen die Regulierung von zu hohem Blutdruck, regulieren den Hormonhaushalt des Körpers, helfen bei der Behandlung von Typ-II-Diabetes, unterstützen die Arbeit des Verdauungssystems. Wir liefern sie in der richtigen Menge, genau wie Hanfsamen, und kümmern uns auch um den Zustand der Haut, die immer richtig befeuchtet ist, und der Haare, damit Sie ihren übermäßigen Verlust schnell und effektiv kontrollieren können;
  • Omega-9, eine weitere ungesättigte Säure, auch Ölsäure genannt, ohne die wir nicht normal funktionieren können, ist ebenfalls in NNKT enthalten, gekennzeichnet durch eine mehrschichtige, komplexe Wirkung, die die Arbeit vieler Systeme und Organe unseres Körpers wirksam unterstützt. Es hat eine gute Wirkung auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems durch die Regulierung des Niveaus des oben genannten LDL-Cholesterins, hilft bei der Bekämpfung unangenehmer Erkrankungen des Verdauungssystems, reduziert die Menge der abgesonderten Magensäuren, so dass wir keine Sodbrennen spüren, verhindert auch die Bildung von Gallensteinen. Wie Omega-6 verbessert es den Hautzustand, indem es hilft, Irritationen und Entzündungen zu bekämpfen.

Es ist auch erwähnenswert, dass die ersten beiden ungesättigten Fettsäuren auf der Liste, Omega-3 und Omega-6, in Cannabissaatgut in perfekt abgestimmten Verhältnissen, optimalem Verhältnis 3 zu 1, vorhanden sind, das ist das Gleichgewicht, das definitiv das günstigste für unsere Gesundheit ist, indem es mögliche Auswirkungen von Mangel oder Überschuss einer dieser Säuren neutralisiert.

3. Mineralien, Ballaststoffe und hohe Proteingehalte

Neben Vitaminen und Fettsäuren ist Hanfsamen auch eine reiche Quelle an Mineralien und leicht assimilierbaren Ballaststoffen. Alle Mängel in unserer Ernährung bei den wichtigsten Elementen führen fast sofort zu schwer zu heilenden Krankheitsbildern, und in den Samen werden wir solche Mineralien finden, die wir brauchen:

  • Eisen;
  • Zink;
  • Phosphor;
  • Kalzium;
  • Eisen;
  • Silizium;
  • Kupfer;
  • Bor;
  • Natrium;
  • Jod.

Das Vorhandensein von Ballaststoffen in ihrer leicht assimilierbaren Form wiederum wirkt sich sehr positiv auf die Verdauung und generell auf die Arbeit aller Elemente unseres Verdauungssystems aus. Es verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten und wirkt so Schwankungen des Blutzuckerspiegels entgegen, eliminiert Giftstoffe und andere negative Stoffwechselprodukte aus dem Körper und verhindert die Entstehung von Magen- oder Darmerkrankungen. Die zusätzliche Wirkung der Ballaststoffe basiert auf der effektiven Unterdrückung des Appetits, der, wenn er nicht rechtzeitig kontrolliert wird, mit einem Snack endet, der zu Übergewicht und Fettleibigkeit führt.

Hanfsamen – unwiderstehliche gesundheitliche Vorteile

Wenn man sich eine solche Zusammensetzung ansieht, ist es wirklich nicht verwunderlich, dass Cannabissamen und ihre Samen, d.h. Cannabissamen, in letzter Zeit eine atemberaubende Karriere auf der ganzen Welt gemacht haben, nicht nur bei Liebhabern gesunder Ernährung, sondern auch bei vielen Liebhabern der Naturmedizin. Die Vorteile ihrer Einführung in die Ernährung liegen auf der Hand, und der regelmäßige Verzehr wird jedem empfohlen, der sich dafür interessiert:

  • Diese natürliche Barriere stärkt Ihre Immunität und schützt Ihren Körper vor Krankheiten und anderen Infektionen;
  • effektive Prophylaxe, die vor Herz- und Kreislaufproblemen schützt;
  • bei Frauen, um sowohl die Symptome der Menstruation selbst, oft mit einem sehr schmerzhaften Verlauf, als auch die Symptome des prämenstruellen Syndroms zu lindern;
  • konstante Aufrechterhaltung der richtigen bakteriellen Mikroflora im Darm, auch notwendig für die schnelle Verdauung und Verbrennung von Fettgewebe;
  • Regulierung der gesamten hormonellen Wirtschaft des Organismus, die einen unkontrollierten Anstieg des Hormonspiegels verhindert, insbesondere in den Wechseljahren oder in der Andropause;
  • perfekt glatte, straffe Haut, ohne auch nur die geringsten Akne-Läsionen, perfekt befeuchtet und mit einer natürlichen, tiefen Färbung;
  • starkes, ungebrochenes und gut genährtes Haar, das Haarausfall verhindert und keine Verwendung pharmakologischer Mittel erfordert;
  • keine Verdauungsprobleme, Durchfall, Verstopfung oder Blähungen;
  • die Aufrechterhaltung eines korrekten Blutzuckerspiegels und die Senkung des “schlechten” Cholesterins im Blut, während dies der Gesundheit zugute kommt;
  • um bestehende Defizite bei den vorstehend beschriebenen Nährstoffen, insbesondere bei den Fettsäuren Omega-3, Omega-6, Omega-9, vollständig zu ergänzen.

Hanfsamen – wie man sie am besten konsumiert

Samen von Cannabissamen sind leicht in Naturkostläden zu finden, wo sie in der Regel in verschiedenen Formen, gemahlen, geschält oder ganz zusammen mit den Schalen erhältlich sind, die auch gesundheitlich wertvolle Inhaltsstoffe enthalten. Auch der Preis für eine typische Verpackung ist nicht zu hoch und für eine 250 g Samenpackung zahlen wir in der Regel nicht mehr als 3 – 5 €. Sie können erfolgreich als Ergänzung zu vielen Gerichten verwendet werden, z.B. durch Zugabe in gemahlener Form zu Mehl, aus dem wir selbst köstliches Brot oder Kekse backen. Sie eignen sich auch hervorragend als Zutat in Cocktails, insbesondere wenn sie mit unserem Lieblingsgemüse und -obst gemischt werden. Aus den Hanf-Hanfsamen wird auch dieses besonders leckere Öl hergestellt, ein ideales Salatdressing für Salate, bei denen man wegen der niedrigen Rauchgastemperatur nichts braten kann. Es gibt viele Ideen für die Verwendung von Cannabis-Samen in der Küche, und wenn Sie sich die Rezepte auf den Seiten zur gesunden Ernährung ansehen, wird jeder etwas für sich selbst finden.